le saviez-vous ?
Parfois, on évite d'utiliser un ingrédient car on ne sait pas comment le préparer, on ne connait pas son goût ou on n'a aucune idée de ses bienfaits. Les aliments ne sont pas seulement notre source d'énergie. Ils regorgent aussi de secrets et de bienfaits pour la santé. Les aliments pour bébé sont d'autant plus importants. Il ne faut pas oublier que leurs goûts ne sont pas encore développés. Pourquoi ne pas leur donner des aliments aux saveurs pures et inaltérées ?
Et surtout, il ne faut pas oublier que les aliments sont DIVERTISSANTS !
La cannelle est une épice que nos grands-mères utilisaient pour combattre le rhume et la toux.
Originaire des Andes, le quinoa est une graine sans gluten riche en protéines, à la différence du blé et du riz. Les Incas l'avait baptisé « la mère de toutes les graines ».Bien que cuisiné comme une céréale, le quinoa est en réalité une pseudo-céréale de la famille des épinards et des blettes.
Le millet est une céréale sans gluten riche en vitamine B, en acide folique, en fer et en magnésium.
La banane est riche en vitamine C et en potassium. Ils sont tous deux d'une importance cruciale pour le développement de nos muscles et de notre système nerveux.
Il est préférable de consommer les fruits 20 minutes avant un repas, et non après, car la fermentation des fruits dans votre estomac en présence d'autres aliments peut entraîner des flatulences.
Il y a 6 goûts : l'amer, le sucré, l'acide, le piquant, le salé et l'astringent. Au fur et à mesure que nous grandissons, il est recommandé d'essayer de les inclure dans chacun de nos repas. C'est vrai aussi pour les bébés, mais en quantités infimes.
Le palais des bébés est comme un terrain vierge, ouvert à la découverte des goûts, des arômes et des textures naturels. N'ajoutez pas de sucre ni de sel !
Quand vous commencez à donner des aliments solides à votre bébé, introduisez une seule saveur à la fois, pendant 3 à 4 jours, puis mélangez-la à quelque chose d'autre.
Pensez au bavoir et n'oubliez pas d'avoir vos produits de nettoyage sous la main : bébé en met partout quand il mange !
Lorsque votre bébé est plus âgé, faites-lui goûter de la mangue ou un autre fruit juteux. Faites-le de préférence dans la baignoire, tout nus ! Ça va dégouliner de partout !
Envoyez-nous d'autres conseils utiles que je pourrai ajouter ici. La découverte de nouvelles saveurs doit être amusante, même si parfois faire goûter ou plutôt, essayer de faire goûter de nouveaux aliments aux enfants relève du défi. C'est à nous de tout faire pour que ce soit intéressant !
